RICHTIG ESSEN-GewichtsCoaching Mental

1) Verdeutlichen der Ziele und Gründe - Aufbau einer realistischen Erwartungshaltung - Individuelle Bestimmung der langfristigen Therapieziele - Anamnese – Dokumentation des Essverhaltens (vor der Verhaltensmodifikation) - Motivationssteigerung zu einem langfristigen und gesunden Essverhalten 2) Aufklärung und Beratung zur Ernährungskorrektur im Hinblick auf die Nährstoffverteilung in den Mahlzeiten (nach den Empfehlungen der DGE) - Vermittlung der Grundlagen einer gesunden Ernährung anhand der Ernährungspyramide - Optimierung der Mahlzeitenkomponente: Frühstück - Betrachtung des eigenen Essverhaltens im Hinblick auf diese Mahlzeit - Bedeutung des Nährstoffs Fett in der täglichen Ernährung - Erzielung eines Energiedefizites durch fettreduzierte Ernährung 3) Aufklärung und Beratung zur Ernährungskorrektur im Hinblick auf die Nährstoffverteilung in den Mahlzeiten (nach den Empfehlungen der DGE) - Optimierung der Mahlzeitenkomponente: Mittagessen - Betrachtung des eigenen Essverhaltens im Hinblick auf diese Mahlzeit - Erarbeiten eigener Vorschläge mit Plan und Strategie zur Umsetzung 4) Mahlzeitenrhythmus und Getränke - Besprechung der Bedeutung des Mahlzeitenrhythmus - Geeignete und ungeeignete Getränke betrachten - Praktikable Verhaltensstrategien für eine bedarfsgerechte Flüssigkeitszufuhr erlernen 5) Aufklärung und Beratung zur Ernährungskorrektur im Hinblick auf die Nährstoffverteilung in den Mahlzeiten (nach den Empfehlungen der DGE) - Optimierung der Mahlzeitenkomponente: Abendessen - Betrachtung des eigenen Essverhaltens im Hinblick auf diese Mahlzeit - Bedeutung von körperlicher Aktivität vermitteln - Sportliche Aktivierung in Abhängigkeit von Alter/Geschlecht/körperlichem Zustand - Erarbeitung von individuellen Bewegungsplänen 6) Essen und Gefühle - Erarbeiten individueller Strategien, um Gefühle in schwierigen Situationen (Stress, Ärger, Lange-weile) vom Verlangen nach Schokolade u.ä. abzulenken - Erarbeitung von individuellen Lösungsmöglichkeiten, Essattacken vermeiden - Selbstwertgefühl stärken und neue gesunde Essgewohnheiten in kritischen Situationen entwickeln und festigen - Praktikable Verhaltensstrategien üben; alternative Belohnungssysteme zum Essen erarbeiten - Festlegung eigenverantwortlicher Maßnahmen 7) Aufklärung und Beratung zur Ernährungskorrektur im Hinblick auf Kohlenhydratzufuhr und Portionsgrößen - Bedeutung der Kohlenhydratzufuhr - Betrachtung des individuellen Zucker- und Ballaststoffverzehrs - Bestimmung normaler Portionsgrößen 8) Neue Essgewohnheiten bilden und intelligentes Einkaufen - Erarbeiten eigener Essstrategien und Übertragung dieser in das individuelle soziale Umfeld - Stärkung der Motivation durch Übungen - Entwicklung von Plänen für die Zukunft und Bedeutung des neuen Zielbildes - Strategien für das Einkaufen im Supermarkt erfahren Aufbau der Kurseinheiten: 1. Besprechung der Hausaufgaben und Klärung von Fragen 2. Hauptteil: Thema der Einheit (mithilfe Präsentation, Arbeitsblättern, Übungen, Gruppenarbeiten) 3. Vergabe von Hausaufgaben, Klärung von Fragen

Die Beratung erfolgt verhaltensorientiert unter Berücksichtigung der Alltagssituation und des sozialen Umfeldes eines jeden Teilnehmers. Das Programm basiert auf Erkenntnissen der kognitiven Verhaltenstherapie und berücksichtigt diese in vier Kurseinheiten. Die Teilnehmer werden in diesen Einheiten mit Ihren Gedanken und Handlungen konfrontiert. Zudem wird die Umsetzung der theoretischen Grundlagen und Hintergründe in praktikable neue Essstrategien durch praktische Übungen sowie durch entsprechende Arbeitsmaterialien erleichtert.

-Nachhaltige und angemessene Gewichtsreduktion und -stabilisierung -Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine bedarfsgerechte Ernährung -Positiver Einfluss auf Herz-Kreislauffunktionen, auf metabolisch-endokrinologische Parameter sowie auf die Morbidität -Positiver Einfluss auf den psychosozialen Bereich

Als Zielgruppe des Beratungskonzeptes „RICHTIG ESSEN – Gewichts-CoachingMENTAL“ werden -Erwachsene mit einem Body-Mass-Index (BMI) von über 25 bis 30 (Übergewicht) ohne behandlungsbedürftige Risikofaktoren, Erkrankungen oder psychische Essstörungen, sowie einem BMI von 30 bis unter 35, nach ärztlicher Rücksprache definiert. Die Leistungen und Inhalte des Beratungskonzeptes sind an der o.a. Zielgruppe ausgerichtet.