Individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung von Fehlernährung
In einem individuellen Ernährungsberatungsgespräch erarbeiten wir alltagstaugliche Empfehlungen zur Verbesserung des Ernährungs- und Essverhaltens. Hierdurch kann eine ausreichende Nährstoffzufuhr sicher gestellt und das präventive Potential der Ernährung ausgeschöpft werden. Individuelle Vorlieben und die Lebensumstände können in einem individuellen Gespräch besonders berücksichtigt werden. Außerdem wird ein gesundheitsförderndes Bewegungsverhalten gefördert.
3 x 60
Min.
240,00 €
80,00 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Nein
- Gesundheits- und Sozialanmnese;
- Erfassung der Beratungsziele des Kundens;
- Kurzinformationen zur Esskultur, zum Gesunden Trinken, zu den Makro- und Mikronährstoffen und ihre Abbildung in der Ernährungspyramide;
- flexible Verhaltenskontrolle
- Portionsempfehlungen nach DGE-Verzehrsemfehlungen und AID-Ernährungspyramide;
- handlungsorientierte Entwicklung von Optimierungsmöglichkeiten
des Ess- und Ernährungsverhaltens;
- Führen von Ernährungsprotokollen zur Selbstbeobachtung und Selbstkontrolle;
- Überprüfung der Verhaltensziele;
- Küchenpraxis/Einkaufstraining/Speiseplanbesprechung u.ä. nach induvidueller Schwerpunktsetzung
- Kurzinformationen zum Bewegungsverhalten;
- Risikoprohphylaxe;
- Beantwortung offener Fragen
klientenzenrierte Gesprächsführung, ergänzt durch Techniken der motivierenden Gesprächsführung unter Berücksichtigung der individuellen Ressourchen
Erarbeitung handlungsorientierter und alltagstauglicher Empfehlungen zur Verbesserung des Ess- und Ernährungsverhalten gemäß der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und zur Förderung eines gesundheitsförderlichen Bewegungsverhaltens
Personen mit einem ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne psychische (Ess-) Störungen