Individualberatung: „Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung-Erwachsene“

Trainings-/Schulungsmodule: - zur Förderung eines bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährungsverhaltens - zur Verhaltensmodifikation durch Training der flexiblen Verhaltenskontrolle - zur Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag - zum Einüben des verbesserten Koch- und Einkaufsverhaltens unter Einbeziehung des sozialen Umfelds und Berücksichtigung der Alltagssituation Aufklärung und Beratung: - Grundlagen zum Thema Körpergewicht sowie Ursachen und Entwicklung von Fehl- und Mangelernährung - Grundlagen zur Ernährungsphysiologie, Energieaufnahme, Fettkonsum, Kohlenhydratqualität Motivation zu einem langfristig gesunden Essverhalten: - flexible Verhaltenskontrolle - kein Zählen von Kalorien - Fettnormalisierung und Beachtung der Kohlenhydratqualität - keine Diät, sondern vollwertige Ernährung auf Dauer - Anleitung zur individuellen Ernährungsumstellung

Verhaltensorientierte Beratung Praktische Übungen zum Essverhalten Vermittlung von Handlungskompetenz: - Konfliktsituation erkennen und bewältigen - Stärkung der Motivation zu einer eigenverantwortlichen und dauerhaften Verhaltensänderung - Hilfe zur Selbsthilfe - Rückfallprophylaxe

- Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte Ernährung nach den jeweils aktuellen Leitlinien und DGE-Beratungsstandards - Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag

gesunde Versicherte mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychische (Ess-)Störungen; bei Bedarf können Bezugspersonen hinzugezogen werden und an den Sitzungen teilnehmen