Abnehmen durch eine ausgewogene Ernährungsweise

Bei dem Kurs handelt es sich um eine individuelle Einzelberatung, die auf eine Gewichtsreduktion oder -stabilisierung durch eine ausgewogene Ernährung abzielt. Der Teilnehmer lernt das Konzept der Vollkost in Form der vollwertigen Ernährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) kennen. Auf dieser Basis wird gemeinsam eine Ernährungsweise erarbeitet, die eine dauerhafte Umstellung der Essgewohnheiten des Teilnehmers ermöglicht. Die eigenen Vorlieben des Teilnehmers finden dabei genauso Berücksichtigung wie die spezifischen Lebensumstände. Der Kurs beinhaltet darüber hinaus ein Einkaufstraining und eine kleine Lebensmittelkunde, um dem Teilnehmer eine selbstständige Auswahl von geeigneten Lebensmitteln und Gerichten für seine Ernährungsweise zu ermöglichen. Außerdem wird das Konzept der Achtsamkeit mit Bezug auf unsere Ernährung thematisiert.