Individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung von Fehlernährung
Im individuellen Einzelgespräch wird eine Ernährungsanamnese durchgeführt und die ärztlichen Untersuchungsergebnisse gesichtet. In weiteren 3-4 Treffen werden gemeinsam mit dem Teilnehmer Veränderungsmöglichkeiten im Essverhalten besprochen und Empfehlungen gegeben. Eventuell ist es sinnvoll ein Essprotokoll vom Teilnehmer schreiben zu lassen. Gemeinsam mit dem Teilnehmer plane und strukturiere ich Verhaltensänderungen. Der Teilnehmer bekommt Rezepte und individuelle Unterlagen.
5 x 45
Min.
185,00 €
37,00 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Nein
Ernährungsanamnese, Sichtung der ärztlichen Diagnose/Empfehlung; individuelle Beratung zu Essverhalten und Lebensmittelauswahl nach den Standards der Vollwerternährung (UGB) und der DGE; Verbesserung/Stabilisierung der Lebensqualität; Anleitung zur Selbstverantwortung, Stärkung von Motivation und Eigenkompetenz; Aushändigung von Infomaterial und Rezepten
Ernährungsanamnese durch Befragung zu Ernährungsgewohnheiten und Notieren in Anamnesebogen, Anleitung zum Führen eines Ernährungsprotokolles, Reflektion, Stärkung der Eigenkompetenz durch Aufdecken der Ressourcen, Bestärkung dessen, was schon gut ist;
Ziele des Klienten schriftlich festhalten; Ist-Zustand abfragen; Wochenplan schreiben; Zusammenfassung/Handout/Infoblätter/Rezepte mitgeben
erlernen einer gesunden Ernährung, die Mangel-und Fehlernährung vermeidet;
Reflexion und Beobachtung des Ernährungsverhaltens, der Ernährungsgewohnheiten und Glaubenssätze; Erlernen und Festigen von gesundheitsförderndem Ernährungsverhalten;
Stärken der individuellen Handlungskompetenz zur Umstellung auf eine individuelle, gesunde Ernährung; Motivation zu einem gesundheitsförderlichen Bewegungsverhalten
Versicherte mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne psychische (Ess-)Störungen.