Individuelle Einzel-Ernährungsberatung für Gewichtsreduktion
Der Kurs bietet eine Ernährungsberatung auf Spanisch und Deutsch nach der Richtlinie der DGE für Erwachsene. Ziel ist es dem Patienten nahezubringen, welche Prozesse in seine Körper stattfinden und wie er sich passend ernähren kann, um Übergewicht zu vermeiden / reduzieren. Dies ist u.a. eine Präventionsmaßnahme, um das Risiko von Diabetes Mellitus Typ 2 und Depressionen, sowie andere Erkrankungen, die mit Übergewicht einhergehen zu reduzieren. Dadurch, dass ein stärkeres Selbstbewusstsein und die Entwicklung von Selbstakzeptanz, sowie zugrundeliegende Verhaltensformen studiert und überarbeitet werden. Der Kurs beginnt mit einer 1-Analyse der Ist-Situation zur Gewichtsreduktion mit visuellen und interaktiven Mitteln, fährt fort mit der 2-Festlegung von Portionen und Anzahl der Lebensmittel an Tag mit Lebensmittelkarten. Im Anschluss folgen zwei Sessionen 3&4 zur Aufklärung von Lebensmittel die für das Gewichtsreduktion geeignet sind. Der Kurs endet mit einer Individuellen Beratung.
6 x 60
Min.
250,00 €
41,67 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Ja
Trainings-/Schulungsmodule zur Förderung eines bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährungsverhaltens, sowie zur Verhaltensmodifikation durch Training der flexiblen Verhaltenskontrolle. Z.B wird im Kurs zur Aufwärmung die Zielhierarchie des Patienten und dessen Bedeutung erklärt, sowie handfeste Tipps und Tricks zur Erkennung von nicht zielführendem Verhalten und Optimierung des Verhaltens gegeben. Im Hauptteil wird mithilfe von Lebensmittelkarten- und attrappen erarbeitet welche ungesunden Nahrungsmittel für gesunde Alternativen ersetzt werden können. Im Abschluss wird die individuelle Erkennung und Analyse von Lebensmittelgruppen mithilfe eines Ernährungstagebuchs geübt.
Außerdem erfolgen Trainings-/Schulungsmodule zur Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag und zum Einüben des verbesserten Koch- und Einkaufsverhaltens unter Einbeziehung des sozialen Umfelds und Berücksichtigung der Alltagssituation. Dabei wird z.B. zur Aufwärmung der Wochenprotokoll und die aktuelle Gewichtsentwicklung des Patienten gemeinsam analysiert und beobachtet. Im Hauptteil werden Alternativen und Strategie für verschiedene Handlungsoptionen entwickeln und konkrete Reaktionsanalyse, bei Festen, in der Kantine und Einladungen usw. eingeübt. Zum Schluss wird mit einem Ampelspiel festgestellt wie zufrieden der Patient mit der Tagesumstellung ist. Prophylaktische Maßnahme im Fall von Rückfällen werden aufgestellt.
Frontalunterricht, Wissensvermittlung mittels Lehrgespräch/Vortrag, Angeleitete Einzelübungen und Teilnehmerkorrekturen zur Sicherung der Nachhaltigkeit in der Bewegungsausführung, Vormachen – Nachmachen etc.
Gemäß Leitfaden Prävention Fassung vom 01. Oktober 2018, S. 72, ist das Hauptziel dieses Kurses die Gewichtsabnahme. Dies geschieht durch eine Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte Ernährung nach den jeweils aktuellen Lebensmittel-Empfehlungen und DGE-Beratungsstandards sowie. Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag. Gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten, Konstanthaltung des Körpergewichts, Vermeidung von Adipositas assoziierten Erkrankungen, Verbesserung des Körperbewusstseins, des Selbstbewusstseins und des Selbstwertgefühls.
Versicherte mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten mit einem BMI >= 25 bis < 30 (BMI >= 30 bis < 35 nur nach ärztlicher Rücksprache) ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychische (Ess-) Störungen stattfinden. Für gesundheitsinteressierte Versicherte ohne weitere behandlungsbedürftige Risikofaktoren des Stoffwechsels oder Begleiterkrankungen und ohne sekundäre und syndromale Adipositasformen psychiatrische Grunderkrankung / Essstörung.