Gesunde vollwertige Ernährung - Bewusster Umgang mit Lebensmitteln
In dem Kurs wird den Teilnehmern ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln wie zum Beispiel mit Getränken, Getreideprodukten und Milchprodukten vermittelt. In der Zeit von Schnellgerichten und Fertigprodukten soll den Teilnehmern die Alltagstauglichkeit von natürlicher Zubereitung wieder gegeben werden. In Vorbereitung dazu, beschäftigt sich die Theorie mit der fachgerechten Lebensmittelauswahl beim Einkauf. Die Teilnehmer sollen in die Lage versetzt werden, eine für sie akzeptable Ernährungsform zu finden und motiviert werden, diese längerfristig, auch in Eigenregie, zu betreiben.
Das Kompaktangebot findet von Montag bis Freitag statt und umfasst 8 Übungseinheiten á 45 min.
8 x 45
Min.
120,00 €
15,00 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Nein
- Einführung in die Thematik
- Darbietung einer gesunden Lebensmittelauswahl
- Entwicklungsstufen der Ernährung
- Ernährungspyramide
- Erklärung der verschiedenen Komponenten, wie Kohlenhydrate, Fettzufuhr etc.
- gemeinschaftliches Verkosten der zubereiteten Nahrungsmittel
- praktische Übungen zur Vertiefung des Erlernten wie z.B. Blind-Verkostung, analysieren von Verpackung
gruppenorientierter Lehrvortrag, Austausch zur Diskussion, durch gezielte Beispiele und Tipps des Ernährungsberaters wird die Integration in den Alltag unterstützt, gemeinschaftliche Verarbeitung und Verkostung der vorbereiteten Komponenten
Wann eine gesunde vollwertige Ernährung anfängt, Stärkung der Motivation eine eigenverantwortliche und nachhaltige bedarfsgerechte Ernährung zu führen,
Richt- und Leitlinien vermitteln,
theoretische Wissensvermittlung in die Praxis umsetzen,
Motivation zur vermehrten Bewegung im Alltag
Versicherte aller Kassen mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne behandlungsbedürftige Vorerkrankungen bzw. psychische (Ess-)Störungen.
Berufstätige mit Arbeitszeiten, die eine regelmäßige Teilnahme nicht zu lassen sowie Versicherte die eine hohe zeitliche Beanspruchung haben.